这是给妈妈做的,其实我想包成灌汤包,只是妈妈年老,消化功能弱,吃不了烫面的食物,所以就多放了点蔬菜。
1.取牛奶。
2.放锅里烧开放至温热。
3.放酵母和面粉,揉成面团发酵。
4.泡发好的木耳摘洗干净。
5.驴肉去肉筋,反复一下。
6.萝卜苗摘洗干净。
7.沥干水分。
8.锅烧开水。
9.放萝卜苗焯水,变色即可。
10.冷水浸泡。
11.然后把木耳放萝卜苗焯水的锅里,煮开3分钟。
12.冷水反复冲洗。
13.驴肉放一点带肥肉的猪肉,剁成肉糜。
14.萝卜苗撰干水分。
15.放木耳胡萝卜,剁成细末。
16.所有食材放一起,放食用油。
17.拌匀,放食盐。
18.放味精。
19.放椒盐粉。
20.放粉丝。
21.拌匀。
22.发酵好的面团揉光排气,搓长条,分成大小相等的16份。
23.揉光。
24.擀皮。
25.包包子。
26.全部包好。
27.放蒸笼里二次醒发20分钟。
28.大火烧开,中火蒸25分钟,关火后焖5……10分钟。
29.蒸好的包子。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝