这是给妈妈做的,其实我想包成灌汤包,只是妈妈年老,消化功能弱,吃不了烫面的食物,所以就多放了点蔬菜。
1.取牛奶。
2.放锅里烧开放至温热。
3.放酵母和面粉,揉成面团发酵。
4.泡发好的木耳摘洗干净。
5.驴肉去肉筋,反复一下。
6.萝卜苗摘洗干净。
7.沥干水分。
8.锅烧开水。
9.放萝卜苗焯水,变色即可。
10.冷水浸泡。
11.然后把木耳放萝卜苗焯水的锅里,煮开3分钟。
12.冷水反复冲洗。
13.驴肉放一点带肥肉的猪肉,剁成肉糜。
14.萝卜苗撰干水分。
15.放木耳胡萝卜,剁成细末。
16.所有食材放一起,放食用油。
17.拌匀,放食盐。
18.放味精。
19.放椒盐粉。
20.放粉丝。
21.拌匀。
22.发酵好的面团揉光排气,搓长条,分成大小相等的16份。
23.揉光。
24.擀皮。
25.包包子。
26.全部包好。
27.放蒸笼里二次醒发20分钟。
28.大火烧开,中火蒸25分钟,关火后焖5……10分钟。
29.蒸好的包子。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao