搜索

菜谱 食材 美食 健康

油麦菜炒尖椒丨家庭快手菜,好吃又健康!!

轻饭!
收录时间:2021-11-23 03:44:15  人气:2169

油麦菜,别名莜麦菜,质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有"凤尾"之称。油麦菜的吃法与生菜相同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短不宜长。吃起来嫩脆爽口,受人欢迎。

主料
辅料
调料

油麦菜炒尖椒丨家庭快手菜,好吃又健康!!的做法步骤

制作小窍门

1、看油麦菜的颜色:菜叶的颜色最好是翠绿的。有些油麦菜叶子会有些黄,挑选的时候挑选浅绿色的较嫩。
2、看油麦菜的大小:挑选油麦菜的时候不要只看大的。其实小的油麦菜更加嫩一些,因为菜邦也会少些。
分类: 热菜 家常菜

推荐菜谱

你可能还喜欢…