萝卜烧肉

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1.原料。

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2.萝卜去皮切块备用。

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3.后腿肉切大块。

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4.锅中放少许油，加肥肉先煸出猪油。

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5.加瘦肉。

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6.加酱油冰糖煸炒。

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7.加萝卜。

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8.加水漫过萝卜肉。

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9.大火煮开小火慢炖，加盐味精调味。