酸菜肉丝汤粉

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1.红薯粉饼浸泡至软。

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2.酸菜切丝。

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3.泡椒和小米辣切段。

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4.五花肉切丝。

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5.锅中加入植物油，放入肉丝翻炒至出油。

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6.拨到一边后放入郫县豆瓣酱小火炒出红油。

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7.加入辣椒段和酸菜炒匀。

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8.倒入适量清水烧开。

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9.加入粉丝煮3到5分钟，加盐调味即可。