1.鸡胸肉一块去筋膜多余的肥油。
2.用刀背拍几下,松弛肉组织(方便入味炸出来的肉不硬)。
3.切成块状。
4.放入盐,蚝油,生抽,糖,白胡椒粉,鸡蛋,玉米淀粉,黑胡椒碎。
5.搅拌均匀,腌制一个小时以上。
6.盆子里倒入适量的面粉,把腌制好的鸡块放进去。
7.均匀的裹上面粉。
8.然后放清水里过一下捞出来控水。
9.再裹一遍面粉。
10.如图,每个肉包裹均匀,筛出多余的面粉。
11.油温六到七成热开始下锅炸。
12.炸到两面金黄捞出来。
13.外皮酥脆,肉很入味的。
14.配上番茄酱,自己在家做的干净卫生,孩子吃着也放心。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝