秒杀大街❗️自制鸡米花❗️无添加干净卫生，孩子最爱

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1.鸡胸肉一块去筋膜多余的肥油。

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2.用刀背拍几下，松弛肉组织（方便入味炸出来的肉不硬）。

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3.切成块状。

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4.放入盐，蚝油，生抽，糖，白胡椒粉，鸡蛋，玉米淀粉，黑胡椒碎。

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5.搅拌均匀，腌制一个小时以上。

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6.盆子里倒入适量的面粉，把腌制好的鸡块放进去。

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7.均匀的裹上面粉。

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8.然后放清水里过一下捞出来控水。

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9.再裹一遍面粉。

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10.如图，每个肉包裹均匀，筛出多余的面粉。

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11.油温六到七成热开始下锅炸。

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12.炸到两面金黄捞出来。

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13.外皮酥脆，肉很入味的。

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14.配上番茄酱，自己在家做的干净卫生，孩子吃着也放心。