瓜片炒鸡蛋

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1.黄瓜洗净切片。

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2.小葱切段备用。

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3.鸡蛋打散加入葱花。

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4.锅烧热放少许玉米油淋入鸡蛋煎好打散。

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5.煎好的鸡蛋划到锅的一侧，放入瓜片翻炒。

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6.加入少许蚝油食盐翻炒均匀入味。

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7.关火出锅，非常适合上班族的简单又营养的快手菜。