此配方:也适合电动打蛋器,我用的是Beko倍科厨师机K6。
香蕉戚风,细腻香甜,柔软有弹性,加了香蕉泥,有着浓郁的果香和清新的酸奶口感。
点击查看大图1.分离蛋清蛋黄(在不同的碗)。
点击查看大图2.蛋黄+8g糖、盐打散。
点击查看大图3.+玉米油搅匀。
点击查看大图4.+酸奶搅匀。
点击查看大图5.香蕉压成泥。
点击查看大图6.+香蕉泥。
点击查看大图7.筛入低粉
点击查看大图8.划“Z”字搅匀。
点击查看大图9.蛋白加22g糖、醋。
点击查看大图10.开厨师机打发蛋白。
点击查看大图11.打发至小尖角的状态(烤箱预热)。
点击查看大图12.取1/3到蛋黄糊里翻拌均匀。
点击查看大图13.倒回剩余蛋白里。
点击查看大图14.翻拌均匀。
点击查看大图15.倒入模具,震2下(震出气泡)。
点击查看大图16.放入预热好的烤箱中下层,160度40分钟左右(上色盖锡纸)。
点击查看大图17.取出轻摔2下震出热气,倒扣在瓶子上,晾凉脱模。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿