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萝卜炖牛杂

小洞天
收录时间:2021-11-23 03:49:40  人气:4057

萝卜可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
清甜的萝卜加上香糯的牛杂,互为补充,是秋冬之交食补的最美之物。

主料
辅料
调料

萝卜炖牛杂的做法步骤

制作小窍门

1.萝卜要另锅焯至断生,去除异味。
2.萝卜要炖透炖熟,充分入味。
3.不喜辣者可用牛骨汤炖制。
分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

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