青椒牛肉片

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1.鲜辣椒切段，放在锅里干炒一下，可以让秋辣椒的肉厚，不会成为一层皮。

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2.油热以后，放入蒜片、姜片和葱段炒香。

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3.放入牛肉片翻炒变色。

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4.放入煸炒好的青椒翻炒均匀。

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5.调入盐，一勺生抽即可出锅。