茼蒿炒蝴蝶面

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1.食材：蝴蝶面、茼蒿（已清洗切段）、蒜（已拍碎）。

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2.将蝴蝶面下入沸水中焯开2分钟后捞出。

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3.用清水过凉。

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4.起锅倒油烧热，下入蒜炒香。

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5.接着，合入茼蒿翻炒翻炒。

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6.然后，合入过凉好的蝴蝶面翻炒翻炒。

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7.最后，加适量的盐。

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8.加适量的味精。

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9.调味炒匀即成。