丝瓜炒土豆

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1.食材：丝瓜。

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2.土豆。

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3.将丝瓜去皮用清水淋一下，放在案板上切成滚刀块，待用。

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4.将土豆洗净去皮，放在案板上切成块。

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5.起锅倒油烧热，下入切好的土豆翻炒一下。

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6.随后，加一些清水煮开。

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7.接着，加点酱油、盐、白糖调味煮至土豆断生熟软。

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8.然后，合入丝瓜翻炒翻炒至熟。

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9.最后，加点鸡精炒匀，即可。