椰蓉面包

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1.先将所需要的食材准备好，一一精准称重，黄油需要室温软化，软化好的黄油用手指轻轻一按就能按动。

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2.将面包食材中除黄油外的其余食材都投入到厨师机里揉面，揉成面团后，再把软化好的黄油也入进去一起揉面。

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3.揉面至可以拉出大片薄膜的状态就可以了。

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4.将揉好的面团取出来，分割成16等份，正好是一盘不粘烤盘的量，如果使用其它模具，就根据需要来分割面团就好。

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5.将每一个面团都按扁再滚圆，摆放在烤盘里。

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6.此时来准备椰蓉馅的食材。

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7.将其放在一起搅拌均匀，然后入冰箱冷藏保存。

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8.发酵好的面团，体积上会增大，一般增大到原来的2倍大即可，用手轻轻按压面包表面，有弹性，会回弹。

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9.现在把椰蓉馅用勺子均匀地涂在面包表面，当然后果把椰蓉馅放在裱花袋里，再挤到面包上，操作起来会更容易些。

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10.烤箱预热，上下火，中层175度，烤25分钟左右，根据自己的实际情况，来选择加盖锡纸的时间，一般是在烤10分钟根据上色情况加盖锡纸。

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11..出炉后的椰蓉面包在放在烤网上晾出面包里面的热气，再保存。