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今天来做一道好吃又简单的家常菜，补钙下饭两不误。特别是孩子，夏天太阳足，多晒太阳，多补钙，个子就会长高高，所以可别错过这个大好时光啊。补钙虾仁就很赞，味道鲜，口感也好，这样做孩子还特别喜欢吃。
点击查看大图1.先将所需要的食材准备好。
点击查看大图2.海虾去壳，再开背去虾线，然后切成小段，大小随意。
点击查看大图3.豆腐选用的是这种很嫩的日本豆腐，去掉外包装，切成薄片。
点击查看大图4.葱花也切好，一切准备就绪。
点击查看大图5.锅里水烧开后，把虾块放进去焯水去腥，可以倒一点料酒，不要焯水太久，当虾仁变色就可以取出来备用了。
点击查看大图6.锅里放油，油热后葱花爆香。
点击查看大图7.再加入少许清水，烧开后放入日本豆腐，注意日本豆腐太嫩了，很容易就碎掉，所以不要用铲子去翻炒，把锅拿起来晃均匀就好。
点击查看大图8.再加入盐和白胡椒粉调味。
点击查看大图9.最后放入虾仁炖1分钟左右，撒上香菜和葱花就可以出锅了。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
