酱香洋葱炒豆干

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1.洋葱洗干净，切丝。

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2.豆干切条。

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3.蒜头剁碎。

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4.热锅热油爆香蒜泥。

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5.下豆干炒均匀。

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6.再下洋葱翻炒均匀。

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7.舀两勺高汤倒进去。

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8.翻炒均匀，焖煮至汤汁差不多干。

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9.开盖，下调味料，翻炒收汁。

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10.豆干熟软。

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11.即可出锅。