双重玫瑰云腿月饼

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1.饼皮：面粉240克，泡打粉2.5克，白糖20克，玫瑰花碎1.6克，盐1克，鸡蛋48克，水48克，葵花籽油70克，蜂蜜32克馅料：玫瑰云腿月饼馅270克。

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2.将鸡蛋，蜂蜜，白糖，盐，油，水倒入大碗。

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3.搅拌均匀。

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4.加入玫瑰花碎，拌匀。

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5.将面粉和泡打粉混合筛入糖油液中。

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6.拌和成面团，盖上保鲜膜，松弛半小时。

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7.将面团和馅料分别分割成12份。

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8.取一块面剂按扁，放入馅料。

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9.包起来。

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10.收口向下放置。

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11.摆入烤盘，放入预热200度的烤箱，中层，烤约25分钟左右。

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12.表面金黄出炉。