白菜炒木耳

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1.白菜洗净切条。

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2.木耳泡发去蒂洗净撕朵状。

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3.肥肉切片，葱切葱花，姜切细丝。

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4.干辣椒切段，八角备用。

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5.底锅热油放八角，放入肥肉片炒出油脂。

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6.爆香葱、姜、干辣椒。

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7.倒入白菜翻炒。

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8.淋入生抽炒匀。

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9.放入木耳略炒片刻。

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10.放盐、鸡精、白糖调味。

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11.最后淋入少许醋即可。