孜然土豆炒香肠

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1.准备好哈尔滨红肠一根，(其它香肠也可），土豆大的一个。

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2.香肠切滚刀块。

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3.土豆也切滚刀块。

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4.蒜切末，切小葱花。

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5.土豆块上锅蒸熟，水开蒸七分钟（根据块的大小调整时间）。

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6.锅中加适量食用油，下入香肠块煎香盛出备用。

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7.锅中加食用油，撒点精盐，为的是防粘和给土豆块增底味，下入土豆块煎炸至两面微黄。

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8.下入香肠翻炒。

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9.加入蒜末。

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10.加入孜然粉。

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11.撒上五香粉和辣椒面。

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12.再撒上芝麻翻拌均匀既可出锅。

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13.土豆粉糯，香肠脆香，融合了孜然和辣椒面的香味，十足烧烤的味道。