鱼头豆腐汤

点击查看大图

1.原料。

点击查看大图

2.热锅冷油加姜片，放入鱼头。

点击查看大图

3.加料酒去腥，加水漫过鱼头。

点击查看大图

4.大火煮开加豆腐。

点击查看大图

5.大火煮开小火慢炖至汤奶白色。

点击查看大图

6.出锅前加海鲜菇在炖一会，加盐味精调味。