臭豆腐烧肥肠

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1.原料。

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2.大肠切段。

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3.青椒切块备用。

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4.热锅冷油加大蒜。

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5.倒入大肠煸炒。

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6.加酱油提色。

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7.加臭豆腐继续煸炒。

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8.加谁漫过大肠，加干辣椒大火煮开。

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9.小火慢炖，加盐味精调味。

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10.出锅前加青椒点缀。