银耳炒菠菜

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1.食材：菠菜（已去根洗净）、银耳（已泡发）。

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2.将已泡发的银耳去根清洗清洗捞出。

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3.将菠菜下入沸水中焯一下捞出。

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4.用清洗过凉。

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5.接着，将过凉好的菠菜放在案板上切开。

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6.起锅倒油烧热，下入银耳翻炒翻炒。

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7.然后，合入切好的菠菜翻炒翻炒。

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8.最后，加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味炒匀即成。