香菇鸡丝粥

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1.昨晚吃剩一个大鸡腿，用来早晨熬粥非常棒 。

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2.准备适量的农家大米 。

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3.配料：瑶柱、香菇 、姜 、葱 。

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4.大米淘洗干净后，加入适量的清水， 置入炉灶熬开。

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5.将香菇泡发，香菇、 姜切成丝 。

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6.鸡腿剥去鸡皮，将肉撕成丝，骨头保留 。

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7.粥已经熬开 。

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8.倒入瑶柱、香菇和姜丝。

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9.用勺子搅一搅， 防止粘锅。

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10.再倒入鸡骨一起熬更香 。

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11.盖上盖小火慢熬20分钟。

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12.开盖后，粥已经粘稠 ，放入鸡丝。

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13.加入盐、 胡椒粉和鸡粉调味， 鸡腿肉本身自带鸡油，所以这里就没有放油了 。

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14.一锅粥熬好了 ，撒上葱花即可品用。

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15.成品。鲜香无比哦！