肉末榨菜炒毛豆

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1.食材：肉末、榨菜丝、胡萝卜丁、毛豆，姜蒜红辣椒。

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2.毛豆、胡萝卜焯水一分钟捞出。

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3.锅内热油，下姜蒜、辣椒粒炒出香味。

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4.下肉末炒变色。

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5.下榨菜。

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6.毛豆、胡萝卜丁翻炒均匀。

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7.加入生抽、蚝油、白糖、鸡精。

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8.炒匀出锅。

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9.成品。