苹果糖醋肉

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1.鸡胸肉切丁，放适量盐，黑胡椒碎，黄酒腌20分钟。

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2.倒入面粉和水，搅拌成糊状。

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3.小火炸至金黄。

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4.大火再复炸一下，使之更脆。

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5.苹果切块放入水中，防变色，备用。

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6.先不开火，锅里放3勺番茄酱，2勺白砂糖，1勺香醋，搅拌匀，放一点点水，烧热酸甜汁。

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7.苹果滤水，倒入锅中，翻拌。

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8.接着倒入炸好的鸡胸肉，翻炒。

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9.倒入白芝麻，翻炒均匀即可。

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10.盛盘。