家常肉末豆腐

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1.北豆腐切小块。

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2.肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

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3.锅中放油烧热，下入肉末翻炒变色。

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4.放入豆腐，烹入料酒、生抽，放点干辣椒。

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5.加水烧煮5分钟。

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6.加盐调味，淋入水淀粉勾薄芡，撒入葱花。

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7.成品。