牛肉炒青椒

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1.牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生抽，老干妈辣椒酱一勺腌制一会备用。

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2.青椒切段备用。

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3.油锅烧热倒入玉米油，煸炒青椒至八成熟捞出备用。

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4.锅内留底油，倒入牛肉煸炒至六成熟。

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5.倒入青椒混合，一起煸炒。

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6.加入一勺盐，一起大火煸炒。

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7.煸炒均匀出锅。

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8.盛入盘中，开吃了！