肉末烧冬瓜

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1.冬瓜切片。

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2.猪肉剁末

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3.热油下肉末炒香。

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4.倒入冬瓜翻炒一下，加入盐，酱油，老抽，蚝油，糖翻炒均匀。

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5.加入适量水大火烧开转小火煮5分钟。

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6.加入蒜头煮半分钟。

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7.最后加入水淀粉翻炒一下即可。

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8.装盘撒上葱花。