西红柿蛋花菠菜面

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1.菠菜面适量。一次可以用面条机多压些，撒上淀粉，用保鲜盒一盒装好，冷冻保存。

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2.柴鸡蛋2个打散备用。

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3.西红柿一个，切成小丁。

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4.锅内适量油烧热，葱花炒香。

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5.西红柿放入。

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6.翻炒至西红柿软烂。

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7.倒入适量开水。

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8.打圈倒入。

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9.待蛋液凝结，用锅铲轻轻推离锅底。适量盐，生抽调味。

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10.撒上香菜即可。

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11.煮锅适量水烧开，菠菜面放入。

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12.煮两三滚儿。

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13.捞入碗内。

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14.浇上西红柿蛋花卤即可。爱吃辣的撒上小米椒，味道更赞。

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15.成品。