抱蛋煎饺

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1.准备食材。

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2.小葱洗净切成小段，胡萝卜切成丁。

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3.将鸡蛋磕入碗中加二克盐。

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4.将鸡蛋搅拌均匀。

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5.锅中放入少许食用油，放入饺子中火煎至底部焦脆。

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6.锅中放入少许清水，盖上盖子小火焖至无水分。

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7.锅中淋入蛋液，撒上胡萝卜丁和黑芝麻，盖上盖子小火焖二分钟。

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8.撒上葱花即可出锅。

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9.美味出锅。