番茄鱼片汤

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1.青鱼片加盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

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2.番茄切十字花刀，在沸水中烫一分钟，剥去皮。

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3.切小块。

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4.锅中放油，小火炒香姜蒜。

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5.放入番茄翻炒。

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6.加水烧煮

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7.水开，放入鱼片烧2分钟，加盐、生抽调味。

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8.鲜甜入味。