砂锅鱼头肉丸汤

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1.鱼头反复洗干净用淡盐水浸泡。

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2.锅里放入猪板油，化掉以后开小火，把鱼头放进去。

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3.把鱼头煎熟。

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4.放入葱姜蒜片儿。炒出香味。

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5.放入适量的清水。

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6.放入洗好的小白菜。

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7.放入做好的肉丸肉丸的教材里面，前面的食谱里有。

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8.开大火把丸子煮浮起来。

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9.开中火煮五分钟。以免因为丸子下锅的时间不同，以免有的熟了有的没熟。

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10.放入鸡精。

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11.起锅撒上小葱花，美味的砂锅鱼头丸子做好。