微麻微辣,汤鲜微酸,胡萝卜面漂亮又美味。
1.胡萝卜切成薄片,上屉蒸熟。
2.冷水上屉,大约蒸了15分钟。颜色漂亮极啦。
3.取适量放破壁机内。
4.果蔬键打成浓浓的胡萝卜泥。
5.适量面粉,胡萝卜泥倒入。
6.用筷子搅成絮状。
7.揉成稍硬些面团,稍饧一会。
8.用面条机压,快捷又方便。
9.漂亮的胡萝卜面条。
10.光线原因,实物颜色比这个要深。
11.西红柿切成小块。
12.香菜,小米椒。
13.菠菜择洗净备用。
14.锅内适量油烧热,葱花放入炒香。
15.倒入西红柿炒出红油。
16.适量开水。
17.胡萝卜面下入。
18.煮两滚儿。
19.放入菠菜稍煮。
20.适量盐,鸡精,花椒油调味。
21.撒上香菜,小米椒,搅匀关火。
22.成品。
23.成品。
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月