茄汁活虾

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1.主要原料。

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2.烧热油，葱姜片炝锅。放番茄酱炒出红油。

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3.放料酒，白醋，白糖，盐，少许生抽炒香，放适量水。

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4.放入已经去除虾须虾脚虾线的大虾烧制。

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5.将大虾烧熟入味即可。

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6.茄汁活虾。