腌辣椒

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1.原料。

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2.青椒洗净切块。

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3.生姜大蒜处理好切片备用。

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4.生姜大蒜放入青红椒中放适量的盐腌制。

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5.红糖，醋加水煮开放凉备用。

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6.装入无水无油的容器中，腌制三天即可食用。