小炒肉

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1.土豆、五花肉、胡萝卜切片，青椒切块。

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2.把土豆炸一下，出锅备用。

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3.炒青椒胡萝卜。

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4.无油下五花肉炒至出油。

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5.煸出油后加葱姜、花椒、料酒。

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6.再加老抽，炒。

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7.加土豆片、胡萝卜、青椒一起炒，加盐出锅。