白菜粉条炖肉片

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1.准备食材。

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2.准备辅料。

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3.粉条用温水泡十分钟，肉切薄片，白菜清洗干净切成片，青椒也切片。

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4.肉用盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、老抽、淀粉、香油腌制十分钟。

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5.锅中倒油，油温六成热把腌制好的肉片放进锅里炒至变白。

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6.再把红辣椒，葱段，蒜片倒进去炒出香味。

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7.把白菜倒进去翻炒均匀。

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8.再把泡好的粉条倒进去加少许生抽翻炒均匀，里面加一碗开水烧开。

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9.小火炖10分钟后把青椒倒进去炒至断生，放少许鸡精即可出锅了。

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10.家常白菜粉条炖肉片成品图。