热干面

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1.水快开时放入盐避免粘锅，放入干面。

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2.水开以后，加入两次冷水再次烧开，让面熟得均匀。

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3.捞出面。

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4.加入各种调料。

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5.放入一勺开水，便于把调料拌匀。

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6.放上胡萝卜丝即可。