福鼎肉片

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1.准备一块上好的猪肉我用的是前夹肉把它洗净。

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2.切成小块儿。

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3.加入葱姜蒜放进绞肉机。

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4.多打几次哦，打成这种肉糜。这个啊，一定要多打几次，打的非常的细。

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5.分三次加入适量的小苏打和清水。把它进行调和。

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6.加入少许的盐和鸡精进行调和。

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7.加入地瓜粉。再加入清水，把它搅拌至粘稠。

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8.加入适量的生抽提味儿。放点儿白糖。

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9.搅拌成这个样子就可以了。

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10.锅里放水，放入紫菜，八角，香叶。把水煮开。

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11.他们是用专门就是说切肉片的那种器具啊，我没有，我就是用手随便捏的形状。把这个肉馅捏成自己随意喜欢的形状放进锅里。

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12.开中火煮。

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13.放入二斤条锅里，放入盐和鸡精。陈醋和生姜丝。

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14.根据各自己的口味，放点自己喜欢的叶子菜菜和小葱。关火闷五分钟。

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15.一道简单清淡的福鼎肉片做好。