酱香鸡丁

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1.鸡胸肉切成丁。

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2.鸡肉放入容器中加盐、胡椒粉。

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3.加料酒。

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4.加生抽搅拌均匀腌制。

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5.碗中加盐、白糖、甜面酱、番茄酱。

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6.加适量水、淀粉搅拌成酱汁。

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7.起油锅，青椒入锅过以后盛出备用。

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8.再起油锅，鸡丁入锅煸炒变色后盛出备用。

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9.再起油锅，酱汁入锅炒。

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10.葱姜末入锅炒。

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11.鸡丁入锅炒。

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12.青椒入锅炒均匀关火。

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13.盛出享用。