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时蔬滑肉汤

雨欣欣欣
收录时间:2021-11-23 04:09:17  人气:1915

滑肉,是四川农家菜的做法。用淀粉挂厚糊的方式,厚厚的淀粉包裹着瘦肉。非常的有特色。

主料
辅料
调料

时蔬滑肉汤的做法步骤

制作小窍门

挂糊的时候一定要分批多次的加入清水,一定要是开水呢,开水淀粉凝固,达到滑肉的效果。
分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐

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