蒸炒茼蒿胡萝卜丝

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1.茼蒿一把洗净，控水。

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2.切成二指段。

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3.胡萝卜一根。

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4.擦成细丝。

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5.倒入适量玉米油，簸匀。

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6.2勺面粉。

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7.均匀粘上面粉。

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8.水开上屉蒸6，7分钟。

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9.蒸好的茼蒿胡萝卜丝。

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10.倒入盆中簸匀。

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11.锅内适量油烧热，葱蒜，花椒，干红辣椒炒香。

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12.茼蒿胡萝卜丝倒入。

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13.簸炒几下。

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14.适量盐，鸡精调味。

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15.簸炒均匀关火盛出。

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16.成品。

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17.成品。