入秋微凉,来一碗清淡美味的排骨面,让心暖暖的,顿时感觉舒服极了!
1.娃娃菜取叶部。
2.洗净切成小块儿。
3.这是提前做好的玉米排骨汤,我菜谱里有发布,可以参考一下哦。
4.锅内放少许油烧热,放入姜片爆香,放入娃娃菜大火翻炒均匀。
5.炒至变软塌。
6.加入适量清水烧开。
7.放入提前准备好的排骨汤继续烧开。
8.提前和面静置一会,将醒好的面团擀成大圆片,再反复折叠,切成面条。
9.抖落散开,撒少许干面粉防粘。
10.水开后下入面条,煮熟,加入少许盐鸡精调味即可关火。
11.成品图。
12.成品图。
13.成品图。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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