茴香猪肉馅水饺

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1.和好小麦粉饧20分钟。

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2.茴香择洗干净。

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3.猪肉馅中加姜末、盐、 生抽、蚝油、胡椒粉顺一个方向搅拌上劲。

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4.将茴香切碎，葱切碎与搅拌好的猪肉馅放在一起搅拌均匀再加芝麻油、盐搅拌均匀成饺子馅。

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5.饧好的面做成大小适中的面剂。

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6.擀圆作饺子皮。

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7.饺子皮中间添加馅。

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8.前后片捏严，包好水饺。

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9.煮锅加水烧开，水饺入锅煮，煮熟即可捞出享用。