当地有个特色菜,就是排骨和鸡一起做的。
不过他们类似炖的,我这个是红烧的。
感兴趣的朋友可以试试,比单纯的红烧肉,红烧鸡味道更好。
我家不爱吃肉的老公都吃了不少。
点击查看大图1.排骨。
点击查看大图2.鸡块。
点击查看大图3.鲍鱼。
点击查看大图4.排骨鸡块冷水下锅焯水。
点击查看大图5.鸡块焯水的时候把处理干净。
点击查看大图6.切葱姜,取卤肉料。
点击查看大图7.肉块开锅即可。
点击查看大图8.清洗浮末备用。
点击查看大图9.热锅冷油。
点击查看大图10.放冰糖。
点击查看大图11.炒至冰糖融化成琥珀色。
点击查看大图12.放肉块翻炒。
点击查看大图13.炒均匀放葱姜等。
点击查看大图14.炒出调料香味。
点击查看大图15.放老抽。
点击查看大图16.炒决匀放生抽。
点击查看大图17.放鲍鱼炒均匀。
点击查看大图18.放清水,大火烧开,改中小火炖煮50分钟。
点击查看大图19.大火收汁。
点击查看大图20.汤汁浓稠放葱花即可。
点击查看大图21.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女