秋天吃莲藕,滋阴润肺,美容养颜。以前吃藕多是炒或者炖。最近突然想吃糯米藕了,家附近又没有卖的,那就自己做吧。做了一次后,老公说好吃,就又做了两次。
软糯香甜的糯米藕,可以当作餐间甜点哦。你也来试一试吧。
1.糯米提前一晚或5、6个小时清水浸泡。
2.莲藕洗净刮皮,修整两头藕蒂,选择饱满的一头切掉一节用于填米。
3.用手、筷子等将糯米填入两段莲藕中,不要填的太慢,因为煮的过程中会膨胀。
4.锅中放入红糖,加入能没过莲藕的清水,大火煮几分钟至红糖融化。
5.放入莲藕,大火烧开,转小火煮大约2个小时,煮的后半程,可将莲藕翻面,并不时用汤勺将红糖水浇在莲藕上。
6.将煮好的莲藕捞出,稍微晾凉。
7.切片。
8.锅中的红糖水,盛出一部分,剩下少量用小火熬至浓稠。
9.将浓稠的红糖汁浇在藕上,就可以吃啦。放冰箱里冷藏几小时,也是很好吃的。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人