咸菜毛豆煮老豆腐

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1.食材：毛豆、老豆腐、咸菜（已清洗切碎）。

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2.将毛豆剥壳淘洗干净。

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3.将老豆腐放在案板上切成小块，待用。

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4.起锅倒油烧热，下入毛豆翻炒翻炒。

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5.接着，加适量的清水煮开、煮至毛豆断生熟软。

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6.然后，合入切好的老豆腐和咸菜翻动一下煮开。

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7.最后，加适量的盐。

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8.加适量的味精。

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9.调味翻匀即成。