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焖煮萝卜

雨欣欣欣
收录时间:2021-11-23 04:12:13  人气:9858

红萝卜是最近的应季美食。小时候我们这里流传的童谣就是:红萝卜,咪咪甜,小孩儿想过年。大人忙赚钱。红萝卜收获的季节就是下半年啦,预示着隆冬的到来。这种农家的红萝卜的特点是软弱。略带一点甜味。所以我们在烹饪的时候尽量的保持它的原汁原味。保持他的耙软方法非常的简单。我们采用焖煮的方式。,在我们四川话里面也叫熬。。。。经常听到别人说熬点什么来吃说的就是这种焖煮的方式。

主料
辅料
调料

焖煮萝卜的做法步骤

制作小窍门

这道菜呢我们一定要新鲜,选用新鲜的红萝卜。把肥肉练出以油加一点清水,这样吃起来口感不油腻,非常的美味。用黄豆酱来烧这个菜,味道更鲜美哦。
分类: 热菜 小菜 家常菜

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