皮蛋日本豆腐大米粥

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1.食材：大米（已淘洗）

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2.皮蛋（已剥壳）

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3.日本豆腐

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4.猪油

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5.将日本豆腐放在案板上切开、去包装、切成块，待用。

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6.将皮蛋放在案板上切开，待用。

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7.在高压锅里倒入适量的清水烧开。

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8.接着，下入大米烧开。

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9.盖上盖、用中小火烧煮15后分钟后关火。

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10.焖至没气后开盖，合入切好的日本豆腐和皮蛋，搁点猪油。

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11.搅动一下煮开，煮至1分钟。

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12.然后，加点盐、鸡精调味搅匀即成。