奶酪司康

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1.低筋面粉、奶粉跟泡打粉一并筛到盆内。

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2.把奶酪倒进去，揉搓成絮状，揉搓过程尽量均匀，不要留太多粉状。

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3.把蜂蜜直接倒进去，简单揉搓一下。

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4.黄油室温软化后放进盆内，继续揉搓成团。

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5.取出面团，在面板上压扁，准备自己喜欢的模具压出形状。

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6.把压好的司康饼放入烤盘，表面刷上一层蛋黄液。

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7.放入预热好的烤箱，上下火180度烤制约20分钟。

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8.烤制完成后，直接取出，晾凉保存即可。