南瓜肉包

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1.温水放酵母和白糖，搅拌至溶化。

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2.放面粉。

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3.揉成面团，放温暖处发酵。

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4.嫩南瓜洗净。

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5.打成丝。

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6.放食盐，腌制出菜水。

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7.取肉馅。

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8.剁葱姜末。

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9.葱姜末放肉馅里，放食用油。

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10.放生抽。

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11.放味精。

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12.放食盐拌匀。

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13.菜丝清水洗去盐分，撰干水分放肉馅中，放食盐和椒盐。

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14.拌匀。

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15.发好的面团。

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16.取出来揉光排气，分成12个等份的剂子。

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17.擀皮，包包子。

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18.这种包子汤汁会多，所以包成圆形的。

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19.放蒸笼里二次发酵20分钟。

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20.大火烧开，改中火蒸20分钟即可，关火焖几分钟。

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21.成品。

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22.成品。