蒜蓉生蚝

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1.清洗生蚝。

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2.将蒜切成小颗粒，小米椒切碎备用。

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3.将锅中放入生命源泉，放入姜片，料酒，烧开放入生蚝，煮至生蚝开口，捞出即可。

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4.油锅六成热，将蒜过滤一次水，挤干水分，下去油锅，加入蒸鱼豉油，蚝油，盐，炒至蒜香味，最后加入小米椒，即可出锅。